viernes, 14 de diciembre de 2012

villas pasiegas


Hoy en día, la comarca pasiega la conforman dieciséis municipios que se distribuyen a lo largo de los valles del Pisueña, Pas y Miera.
En el valle del Pas:

En el valle del Miera:
Todas estas poblaciones forman un territorio que contiene un valioso patrimonio natural, histórico, artístico y cultural.
Vega de Pas (Valles Pasiegos).

En el extremo sureste de Cantabria, lindando con la provincia de Burgos, se encuentra este municipio pasiego, que formó parte de la antigua jurisdicción de los Montes de Pas y que abarca una extensión de 87,6 km2. Está rodeado por los términos de San Roque de Riomiera, Selaya y Villacarriedo, por su franja norte; por Luena, por el oeste, y por San Pedro del Romeral, por el suroeste.
La afamada gastronomía de la comarca, especializada sobre todo en los postres lácteos, es fruto de la gran calidad de la leche que, desde antiguo, ha proporcionado el ganado pasiego y que ha hecho que el prestigio y la popularidad de sus típicos sobaos, quesadas y quesos, elaborados artesanalmente, hayan traspasado los límites regionales, gozando de reconocido prestigio en toda la geografía española.
Luena (Valles Pasiegos).

Luena cuenta en la actualidad con una población de poco más de 850 habitantes, que aparece extraordinariamente dispersa en sus 29 núcleos, siendo Bollacín, Entrambasmestas, San Miguel y Sel de la Carrera los más poblados. En el resto, salvo algunas excepciones, lo común es que su número de residentes ronde la treintena o, incluso, se sitúen muy por debajo de esta cifra.

San Pedro del Romeral (Valles Pasiegos).

El municipio de San Pedro del Romeral se encuentra en la comarca del Pas, a 65 Km. de Santander, cerca de Vega de Pas. Es una de las llamadas "Tres Villas Pasiegas", conservando gran parte de su etnografía y costumbres dado su aislamiento.
Limita con los términos de Vega de Pas al este, con Luena por su franja oeste y con la provincia de Burgos al sur. Los cerca de 600 habitantes con los que cuenta se reparten entre sus diez entidades de población: Aldano, Bustaleguín, Hornedillo, La Peredilla, San Pedro del Romeral, La Sota, Vegaloscorrales, Vegalosvados, Alar y Bustiyerro-El Rosario.

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